Marcin Chojecki

Projektant technologiczny i praktyk branży gastronomicznej. Od ponad 10 lat zajmuje się projektowaniem technologii lokali gastronomicznych oraz przygotowaniem inwestycji do wymagań Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Wcześniej przez blisko 15 lat pracował operacyjnie w gastronomii. Autor ponad 3000 projektów dla restauracji, kawiarni, barów i innych obiektów gastronomicznych w całej Polsce.