Forum

Najnowsze wpisy:

	handel pompami wyprodukowanymi w Turcji

zobacz wszystkie

Gdzie jesteś > Prawo > Prawo Żywnościowe

Opakowania żywności. Część 2

2010-05-31, Aneta Nagrodkiewicz

W dotychczasowej praktyce dążyło się do tego, aby opakowany produkt nie podlegał działaniu materiału opakowaniowego. Obecnie pogląd ten zmienia się w odniesieniu do tzw. opakowań aktywnych i inteligentnych, których cechą jest pozytywne oddziaływanie na produkt spożywczy. Aktywne materiały i wyroby do kontaktu z żywnością mogą wpływać na zmianę składu lub cech organoleptycznych żywności jedynie wówczas, gdy zmiany te są zgodne z przepisami wspólnotowymi mającymi zastosowanie do żywności, takimi jak przepisy prawne w sprawie dodatków do żywności. Więcej...

Opakowania żywności

2010-05-25, Aneta Nagrodkiewicz

Opakowanie oznacza wyrób wykonany z każdego rodzaju materiału, przeznaczony do przechowywania, ochrony, transportu, dostarczania oraz przekazywania o nich informacji, od surowców do produktów przetworzonych, od producenta do użytkownika lub konsumenta. Więcej...

Znakowanie żywności, czyli co powinien wiedzieć producent

2009-11-03, Aneta Nagrodkiewicz

Wiedza o tym, jak prawidłowo znakować żywność, jest coraz bardziej potrzebna producentom żywności. Potencjalny klient produktów spożywczych nie zdaje sobie sprawy, jak rozległa jest to dziedzina i jak wiele aktów prawnych jej dotyczy. Warto usystematyzować wiedzę na ten temat na podstawie ustaw i rozporządzeń krajowych oraz dyrektyw i rozporządzeń unijnych określających zasady znakowania produktów żywnościowych. Więcej...